Note : Robert Parker 92/100, Wine & Spirits 91/100, Guia Peñin 90/100
Castell de Falset est l'une des cuvées phares de cette excellente coopérative qui compose de beaux opus dans l'appellation Montsant. Ce 2004 est un millésime intense et charmeur, tendrement fruité et complexe, qui ravit déjà bon nombre de palais connaisseurs !
Caractéristiques
Domaine
Agricola Falset Marca
Cuvée
Castell de Falset
Millésime
2004
Appellation
Montsant
Région
Espagne
Cépages
50% Grenache, 25% Carignan, 25% Cabernet Sauvignon
Terroirs
terrasses étroites composées d'ardoise caillouteuse, altitude comprise entre 400 et 600m
Vendanges
Manuelles en cagettes de 15kg
Vinification
fermentation en cuve à 28°C, macération durant 20 jours
Élevage
12 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe profonde couleur cerise
Nez
sur des arômes complexes de fruits sauvages : fraise, cerise, mûre, myrtille, accompagnés de notes balsamiques et épicées
Bouche
ronde, fraîche et voluptueuse avec une belle structure, des tanins très fins. Une finale riche sur les fruits des bois, le cacao et une touche d'eucalyptus
Servir
En carafe à 17-18°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2008
Apogée
2012
Boire avant
2025
Production
30 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur une entrecôte sauce poivre, des viandes rouges ou blanches grillées... <br/>
Agricola Falset Marca
Montsant
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 09/11/2015
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 26/09/2014
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