Ce Priorat s’ouvre dans une robe pourpre et possède un nez intense, offrant des arômes de fruits mûrs, accompagnés de tonalités épicées et toastées. L’attaque est bouche est douce, avec une acidité bien intégrée, du volume et une longue finale délicatement boisée. A savourer sur des charcuteries ibériques par exemple…
Caractéristiques
Domaine
Bodega Los 800
Millésime
2010
Appellation
Priorat
Région
Espagne
Cépages
45% Grenache, 35% Carignan, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah
Terroirs
sol d'ardoise (Llicorella)
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
macération longue de 24 jours, fermentation à 24-26°C
Élevage
8 mois en fûts de chêne français et américain
Degré d'alcool
14 à 15%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre
Nez
intense, sur des arômes de fruits mûrs, des tonalités épicées et toastées
Bouche
attaque douce, une acidité bien intégrée, du volume et une longue finale délicatement boisée
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2017
Accords mets/vins
à déguster sur de la charcuterie ibérique, des viandes rouges, des fromages...
Bodega Los 800
Priorat
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 21 avis
Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 04/06/2019
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Note et avis de M. CHARLES M. Publié le 07/03/2019
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Note et avis de M. MORGAN D. Publié le 27/03/2018
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Note et avis de M. JOHANN Z. Publié le 13/03/2016
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Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 29/11/2015
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Note et avis de M. NICOLAS R. Publié le 01/11/2015
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Note et avis de M. GERAUD L. Publié le 25/10/2015
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 07/10/2015
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Note et avis de M. DAVID G. Publié le 30/07/2015
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Note et avis de M. THIBAUT E. Publié le 20/07/2015
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