Bodegas Lara Ortiz - Lara O Seleccion Especial 2006
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : RVF 16/20
La Bodega Lara Ortiz dispose d'un vignoble qui s’étend sur les meilleurs sols de la Ribera del Duero, entre La Horra et Peñafiel, sur des sols calcaires pierreux. Les vins produits sont marqués par la finesse et l’élégance, avec une belle minéralité apportée par le terroir. Une bodega à suivre de très près…
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Lara Ortiz
Cuvée
Seleccion Especial
Millésime
2006
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Cépages
100% tempranillo
Terroirs
argilo-calcaires
Viticulture
âge de la vigne du crianza : 60 ans en moyenne
Vendanges
manuelles
Vinification
Macération post-fermentaire de 30 jours, fermentation alcoholique à 27ºC
Élevage
14 mois en barriques neuves de chêne français et américain
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Bouche
marqué par la finesse et l’élégance, avec une belle minéralité apportée par le terroir
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, un civet de lièvre, un carré d'agneau...<br/>
Bodegas Lara Ortiz
Ribera del Duero
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