Bodegas Pago de Los Capellanes - Reserva 2006
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 91/100, Guia Penin 92/100, RVF 16/20
« La Reserva 2006 présente une belle expression, avec un nez réglissé, de fruits noirs rôtis, de vanille, une bouche veloutée, aromatique, bien lissée, des tanins frais et aromatiques, sans sécheresse. » (RVF Nº 551 - Mai 2011)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Pago de los Capellanes
Cuvée
Reserva
Millésime
2006
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Cépages
90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Argilo-calcaires
Vinification
fermentation en foudre de chêne
Élevage
18 mois en barriques neuves 100% chêne français
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur cerise, bord grenat
Nez
réglissé, sur des notes de fruits noirs rôtis, de vanille
Bouche
vin complexe, dense et riche qui continuera à s’épanouir et évoluer pendant les 3 à 4 prochaines années
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des volailles rôties...<br/>
Bodega Pago de los Capellanes
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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