Bodegas Valtravieso - Crianza 2016
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Avec ses arômes de fraises, de fleurs et une pointe de cannelle, le nez est charmeur et intense. La bouche est charnue avec des tanins encore fermes. Cette cuvée exprime de la puissance et du volume, elle accompagnera à merveille vos viandes rouges en grillade ou plats épicés. À ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Valtravieso
Cuvée
Crianza
Millésime
2016
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Cépages
90% Tinta Fina, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Terroirs
Sols crayeux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pré-fermentaire à basse température pendant 5 jours. Fermentation puis macération post-fermentaire
Élevage
12 mois en fûts de chêne français, puis 9 mois minimum après mise en bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise aux reflets pourpres
Nez
Très complexe à dominante fruitée. Arômes de violette et de fleurs blanches avec des notes boisées bien intégrées (cacao, café, vanille)
Bouche
Fruitée, raffinée, ronde et équilibrée. Belle structure tannique
Servir
À 16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rouges grillées, des poissons gras, des fromages semi-affinés...
Bodega Valtravieso
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. DANIEL R. Publié le 09/11/2024
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 10/01/2020
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Note et avis de M. JEROME G. Publié le 27/11/2019
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