Voici un rouge fin, élégant et complexe au nez, doté d’une bonne concentration de fruits noirs et de subtiles touches de chêne crémeux, avec des notes de café torréfié et de minéraux. Un vin corsé et charnu et élégant, avec beaucoup de complexité et de puissance. Un Rioja de choix !
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Amaren
Cuvée
Tempranillo Reserva
Millésime
2006
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Terroirs
sols pauvres principalement sur des pentes et terrasses, protégées au nord par la présence imposante de la Sierra Cantabria
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation malolactique en fûts de chêne français, à 26°C
Élevage
18 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
14,5%
Sucres résiduels
1,6 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge cerise à reflets brillants
Nez
fin, élégant et complexe, avec une bonne concentration de fruits noirs, de subtiles touches de chêne crémeux ainsi que des notes de café torréfié et de minéraux
Bouche
corsé, charnu et élégant, avec beaucoup de complexité et de puissance. Sur des notes de confiture de fruits noirs et de réglisse, une longue finale délicieuse et persistante
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...
Bodegas Amaren
Rioja
Avis des experts
Guide Penin
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. YANN H. Publié le 10/12/2014
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