« Le très jeune rouge 2021 Bozeto de Exopto [...] semble très équilibré, avec une bonne maturité (14,5%), montrant le Garnacha et le Graciano plus austère avec un beau fruit et de la fraîcheur. Il est très réussi et possède une complexité et une profondeur qui dépassent son prix. Il a été élevé dans une combinaison de récipients en béton et en chêne pendant environ six mois. Une excellente affaire dans l'un des meilleurs millésimes pour ce vin. » (Wine Advocate 2022)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Exopto
Cuvée
Bozeto
Millésime
2021
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
60% Grenache, 35% Tempranillo, 5% Graciano, vignes âgées de 30 à 80 ans
Terroirs
Sols argilo-calcaires, galets roulés et sable
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuves béton et inox à basse température (22ºC), macération d'une semaine
Élevage
6 mois en cuves béton (70%), foudres de chêne français (20%), barriques usagées (10%)
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’un rouge profond et brillant
Nez
Arômes de fruits rouges (cerise, framboise), touches minérales et florales
Bouche
Gourmande, la framboise et le cassis apportent une certaine douceur qui contraste avec une agréable pointe d’acidité, très élégant, final fruité et long
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des tapas, légumes à la plancha, grillades, rôti de dinde, cuisine italienne ou épicée...
Bodega Exopto
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le très jeune rouge 2021 Bozeto de Exopto mélange le Tempranillo d'Ábalos et le Garnacha méditerranéen d'Alfaro (avec 10% de Graciano), et il semble très équilibré, avec une bonne maturité (14,5%), montrant le Garnacha et le Graciano plus austère avec un beau fruit et de la fraîcheur. Il est très réussi et possède une complexité et une profondeur qui dépassent son prix. Il a été élevé dans une combinaison de récipients en béton et en chêne pendant environ six mois. Une excellente affaire dans l'un des meilleurs millésimes pour ce vin. 70 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2022.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Nez épicé avec des notes de haricots noirs, de compote de cerises et d'herbes et épices méditerranéennes grillées. Charnu et souple, avec un joli parfum de tarte aux cerises en bouche, arrondi par des tanins frais et juteux. Il n'y a pas une immense profondeur ici, mais il est vibrant et vivant. Un mélange de garnacha, tempranillo et graciano. À boire maintenant.
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 19/10/2024
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Note et avis de M. JEAN J. Publié le 15/03/2024
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Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 26/08/2023
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 01/08/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 05/05/2023
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