Le Gran Reserva 2015 est fin, élégant et complexe au nez, avec une belle concentration de fruits noirs, de thym et de romarin ainsi que des notes de cuir et de feuille de tabac. La bouche est ronde et charnue, élégante et puissante, avec des notes de confiture de fruits noirs et de réglisse, pour une finale longue et persistante.
Caractéristiques
Domaine
Bodega Luis Canas
Cuvée
Gran Reserva
Millésime
2015
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
85% Tempranillo, 15% Graciano
Terroirs
Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Très longues fermentation et macération
Élevage
24 mois en fûts neufs de chêne français (70%) et américains (30%)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge rubis avec des reflets brique
Nez
Fin, élégant et complexe, belle concentration de fruits noirs, de thym et de romarin avec des notes de cuir et de feuille de tabac
Bouche
Ronde, charnue, élégante et puissante, notes de confiture de fruits noirs, de réglisse, finale longue et persistante
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec des charcuteries variées, un gigot d'agneau rôti, des ragoûts, des fromages affinés...
Bodega Luis Canas
Rioja
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2013)
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