« Le deuxième vin au sens bordelais est le Macán Clásico 2019, un vin plus concentré et plus puissant issu d'une année plus chaude et plus sèche qui a été sauvée par les 80 litres de pluie de la première quinzaine de septembre. Il a fermenté en acier inoxydable avec 10 % de leurs propres levures, et l'élevage a été de 22 % en acier inoxydable et le reste en fûts de chêne neufs et usagés, principalement français mais avec environ 5 % de fûts américains, et a duré 12 mois. Le vin a un taux d'alcool modéré de 14 %, une acidité douce, une bonne fraîcheur et un bon équilibre. L'année 2019 a été sèche et chaude et la vinification a été douce afin d'éviter les tanins trop marqués. Le nez est mûr sans excès et le chêne est bien intégré. La bouche est juteuse et ronde, avec des tanins fins et une texture veloutée. » (Wine Advocate 2023)
Caractéristiques
Domaine
Vega Sicilia
Cuvée
Macan Clasico
Millésime
2019
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Terroirs
Vignes de 32 ans en moyenne, situées à 500m d'altitude, sur des terrasses de sols pauvres, graveleux, et argilo-calcaires, région d'Álava
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle, une partie de la fermentation malolactique est réalisée en fût
Élevage
Pendant 15 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat, reflets pourpres, nette et brillante
Nez
Concentré, bouquet de fruits : mûre, griottes et cerises noires, avec des notes raffinées de vanille et d'épices orientales nuancées par des nuances grillées et chocolatées
Bouche
Jolie structure, tanins fermes mais arrondis, les saveurs font échos à celles du nez, finale longue sur des notes de graphite et d'épices douces, belle complexité aromatique
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur une paëlla, un carré de porc ibérique, une planche de tapas...
Vega Sicilia
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 93+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le deuxième vin au sens bordelais est le Macán Clásico 2019, un vin plus concentré et plus puissant issu d'une année plus chaude et plus sèche qui a été sauvée par les 80 litres de pluie de la première quinzaine de septembre. Il a fermenté en acier inoxydable avec 10 % de leurs propres levures, et l'élevage a été de 22 % en acier inoxydable et le reste en fûts de chêne neufs et usagés, principalement français mais avec environ 5 % de fûts américains, et a duré 12 mois. Le vin a un taux d'alcool modéré de 14 %, une acidité douce, une bonne fraîcheur et un bon équilibre. L'année 2019 a été sèche et chaude et la vinification a été douce afin d'éviter les tanins trop marqués. Le nez est mûr sans excès et le chêne est bien intégré. La bouche est juteuse et ronde, avec des tanins fins et une texture veloutée. 2023-2029
Guide Penin
Vin noté (guide 2022) 94/100
A propos du vin :
Style équilibré, arômes clairs, couleur cerise brillante, arômes équilibrés, avec du caractère, puissant, fruits rouges, fruits mûrs, bouche structurée, fruité, savoureux.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20
A propos du vin :
Cramoisi très profond. Fruits très brillants, grillés et intenses. Très vif et excitant. Un peu de salinité. Très long. 2023-2030
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Nez riche, mais raffiné et étagé qui déroule des arômes de prunes sombres, de fraises séchées, d'olives, de fèves de cacao et d'épices méditerranéennes savoureuses. La bouche mi-corsée à corsée est encadrée par une abondance de tanins puissants et à grain fin qui lui confèrent une texture agrippante. Il a besoin de temps. À boire après 2024.
Avis client
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