« Des notes de fruits bien mûrs. Arômes de salsepareille et de cassis qui amènent à un palais rond et riche. La finale présente des tanins mûrs et soyeux. À boire maintenant. » (James Suckling) Plantées en altitude sur des sols argilo-calcaires, les vieilles vignes de Tempranillo, Viura et Graciano donnent ici un vin frais aux arômes de fruits rouges et noirs épicés. La bouche est à la fois puissante et soyeuse, avec des tanins structurants. À découvrir sans attendre !
Caractéristiques
Domaine
Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston
Cuvée
Finca Costanillas
Millésime
2016
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
86% Tempranillo, 12% Graciano, 2% Viura
Terroirs
Sols calcaire à 460m d'altitude
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération préfermentaire, fermentation à température contrôlée en cuve inox
Élevage
9 mois en barriques et 3 mois en bouteille
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise intense aux reflets violets
Nez
Arômes fruités : petits fruits noirs et rouges
Bouche
Puissante et soyeuse. Bel équilibre entre acidité et tanins. Elegante. Finale longue et intense
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec tout type de viandes, gibiers, rôtis, ragoût, fromages affinés...
Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston
Rioja
Avis des experts
James Suckling
Vin noté 90/100
A propos du vin :
Des notes de fruits bien mûrs. Arômes de salsepareille et de cassis qui amènent à un palais rond et riche. La finale présente des tanins mûrs et soyeux. À boire maintenant.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 12 avis
Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 17/09/2020
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Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 29/03/2020
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Note et avis de M. BEN V. Publié le 05/01/2020
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019
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Note et avis de M. FRANCK A. Publié le 13/08/2019
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Note et avis de M. DIMITRI R. Publié le 26/05/2019
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
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Note et avis de M. DENIS R. Publié le 03/04/2019
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Note et avis de M. JEAN PAUL T. Publié le 02/04/2019
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Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 06/03/2019
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