«D'attirantes notes de petites baies noires mûres et de cerises noires enveloppées dans une complexité aux parfums d'épices à gâteaux. C'est un vin succulent, au très beau jus doté d'une belle concentration avec d'habiles notes de prunes mûres en finale. Raisins cultivés en agriculture biologique. À déguster dans les dix années à venir.» (James Suckling)
Caractéristiques
Domaine
Pago Casa Gran
Cuvée
Falcata Casa Gran
Millésime
2016
Appellation
Valencia
Région
Espagne
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Sable
Viticulture
Bio certifiée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Fermentation et macération en cuves d'acier inoxydable avec contrôle de la température. Chaque variété séparément et avec des levures indigènes.
Élevage
12 mois en fûts
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Très belle robe d'un rouge profond, reflets grenats
Nez
Premier nez de fruits rouges, framboise, cerise, et prune. Après aération, apparaissent des notes de fumé, caramel, noix et confiture.
Bouche
Une très belle attaque : ample, pleine de rondeur, des tanins soyeux. Très belle finale, toute en complexité et en élégance, où l'on retrouve les fruits mûrs, les tanins fondus et une belle fraîcheur.
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Idéalement sur les viandes rouges, salées ou fumées, le gibier et les fromages affinés
Pago Casa Gran
Valencia
Avis des experts
James Suckling
Vin noté 93/100
A propos du vin :
D'attirantes notes de petites baies noires mûres et de cerises noires enveloppées dans une complexité aux parfums d'épices à gâteaux. C'est un vin succulent, au très beau jus doté d'une belle concentration avec d'habiles notes de prunes mûres en finale. Raisins cultivés en agriculture biologique. À déguster dans les dix années à venir.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 24 avis
Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 27/10/2019
Robe rouge sombre, violacée. Nez fruits rouges, cerise, groseille. Belle matière, mais tanins encore un peu durs. Attendre 2 ans.
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Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 13/07/2019
Excellent qualité/prix!! , puissant, concentré (quasi noir). Bois agréablement présent (nez et bouche).16-17/20.
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Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 29/04/2019
Rapport qualité/prix superbe, bon vin de plaisir, belle découverte
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Note et avis de M. DANIEL R. Publié le 09/11/2024
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 09/11/2021
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 14/12/2020
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Note et avis de M. BRICE P. Publié le 06/04/2020
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Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 30/03/2020
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Note et avis de M. MICHEL M. Publié le 16/03/2020
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Note et avis de M. GUILLAUME A. Publié le 16/02/2020
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