Brasserie Ninkasi - Bière de Noël
France
Effervescent
Vendu à l'unité
A Boire
Avec ses 7% d'alcool et une présence évidente de malt, la Bière de Noel offre au nez des arômes de pain cuit, de fruits (pruneaux) et de réglisse, relevés en bouche par une saveur sucrée. Son amertume est moyenne et ses arômes de houblon légers.
Caractéristiques
Domaine
Brasserie Ninkasi
Cuvée
Noël
Appellation
Bière Scottish Ale
Région
France
Cépages
Malts : Pilsen, Cara, Munich, Malt Café et Black Malt Houblons : Galena (USA) et Tradition (DE)
Vinification
en haute fermentation, sans ajout de colorant ou d'arômes artificiels. Bière non pasteurisée
Degré d'alcool
7%
Dégustation & accords
Oeil
couleur brune
Nez
arômes de pain cuit, de pruneau, de réglisse
Bouche
saveur sucrée, amertume moyenne, notes légères de houblon
Servir
à 4-8°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2018
Accords mets/vins
s'appréciera avec une dinde aux marrons, du foie gras, du gibier en sauce, une tarte tatin
Brasserie Ninkasi
Bière
Avis des experts
Guide Hachette des Bières
Domaine noté (guide 2018) Bières récompensées (Les bières de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Christophe Fargier se forme au début des années 1990 aux Etats-Unis et ouvre le Ninkasi à Lyon dans le quartier de Gerland en 1997. Son concept est unique en France : jouxter une fabrique de bières avec un bar-restaurant qui propose aussi des concerts. La fabrique de bières devenant trop petite, tout le monde déménage et s'installe à Tarare, dans une ancienne teinturerie à la charpente métallique Eiffel. En 2016, Lyon compte sept bar-restaurant Ninkasi, qui perpétuent la riche tradition brassicole lyonnaise. Toutes les bières sont élaborées en haute fermentation, sans colorant ni arômes artificiels, et ne sont pas pasteurisées.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 20 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 24/06/2018
J'ai gouté les autres bières, c'est top !
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 01/03/2017
vraiment particulier
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/02/2017
Légère amertume. Bière noire légère
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. SYLVAIN J. Publié le 07/01/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mlle GWENN D. Publié le 07/09/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 12/12/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 07/12/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTOPHE E. Publié le 30/03/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MICKAEL L. Publié le 19/11/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. TRISTAN D. Publié le 25/09/2017
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Ninkasi au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024