Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)

Name: Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)
Brand: Château Hellha
Rating: 3.9 (7 reviews)

Tokaji|Vin blanc

Hongrie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (7 clients)

Hongrie

Furmint

fruité

foie gras poêlé

liquoreux

rareté

« Un Tokaj fait dans la plus grande tradition hongroise : une magnifique concentration pour un magnifique millésime ! »

Les Tokaji-Aszu traditionnels sont produits exclusivement lors des meilleurs millésimes, à partir de grains Aszu (confits par la pourriture noble) triés à la main grain par grain. Classés de 3 à 6 en fonction de leurs sucres résiduels, celui-ci est un vin très fruité et frais, qui donne beaucoup de plaisir avec des arômes d’agrumes et de fruits blancs. Comme le disait Louis XIV : le vin des rois, le roi des vins !

Caractéristiques

Domaine

Château Hellha

Cuvée

Aszu 5 Puttonyos

Millésime

2017

Appellation

Tokaji

Région

Hongrie

Cépages

100% Furmint

Terroirs

Au Nord-Est de la Hongrie au pieds des Carpates, sur des coteaux face à la grande plaine hongroise (exposition Sud)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

À partir de grains Aszu confits par la pourriture noble, tri grain par grain

Élevage

Grains nobles plongés dans le vin blanc pendant minimum 2 ans en fûts

Degré d'alcool

10,5%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Très fruité, frais et donne beaucoup de plaisir avec des arômes d’agrumes et de fruits blancs

Bouche

Racée, volume intense, grande minéralité et vivacité apportées par son terroir et le cépage Furmint. Saveurs d'abricot et d'agrumes

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À déguster sur un foie gras poêlé, un magret de canard aux pêches, un curry de poulet...

Château Hellha

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Tokaji

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Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis