Authentique, pur et aromatique définissent cette cuvée de Tokaji Sec. La bouche est tendue, aux notes de cire d'abeille, pomme verte, pomelos et abricot. Cette assemblage de cépages locaux est un voyage au cœur des vignobles vallonnés de Hongrie. Une belle découverte !
Caractéristiques
Domaine
Holdvolgy
Cuvée
Vision Sélection
Millésime
2017
Appellation
Tokaji
Région
Hongrie
Cépages
Furmint, Harslevelu, Kabar
Terroirs
De Nyulaszo
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuve inox
Élevage
En cuve inox et barriques
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
6 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair
Nez
De pomme verte, groseille, pétale de fleurs et fruits tropicaux
Bouche
Complexe et élégante, une certaine rondeur avec des notes de pêche et herbe fraîche
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
En apéritif ou accompagnera un plateau de crustacés, une viande blanche, des sushis...
Holdvolgy
Tokaji
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. BRUNO R. Publié le 11/03/2023
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Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 05/07/2022
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 29/01/2022
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 24/07/2021
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Note et avis de M. FONS V. Publié le 19/06/2021
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