Cantina Renato Ratti - Torriglione 2011
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Barbera d'Alba Torriglione est une cuvée issue d'un cépage typique du Piémont : la Barbera. Le terroir de La Morra lui confère beaucoup d'élégance dans son expression, et livre un vin chaud et agréable, coloré, doté d'une trame très aromatique et d'une longue persistance. Tout le Piémont en bouteille !
Caractéristiques
Domaine
Renato Ratti
Cuvée
Torriglione
Millésime
2011
Appellation
Barbera d'Alba
Région
Italie
Cépages
100% Barbera
Terroirs
terroir acide de La Morra, exposition Sud-Est, 260m d'altitude
Viticulture
Culture dans le respect du terroir et de l'environnement
Vinification
7 jours de macération, fermentation avec contrôle de la température (28-30°C)
Élevage
6 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge Cardinal
Nez
droit, sur des notes de prune sauvage et d'un mélange d'épices
Bouche
très aromatique et une longue persistence
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Production
80 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur des viandes rouges, des fromages affinés... <br/>
Renato Ratti
Barbera d'Alba
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PASCAL C. Publié le 14/01/2019
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Note et avis de M. LAURENT M. Publié le 15/09/2015
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