"Un crime de bonheur pour ce prix" (Robert Parker)
Le Borolo Serralunga distile au nez un bouquet frais et typique de l'appellation, avec des notes élégantes de cuir, de foin, de terre et d'épices. Le vin laisse déjà entrevoir en bouche le côté soyeux des tanins et un équilibre magnifique avec une longueur splendide. Un vin de plaisir, tout simplement !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Luigi Pira
Cuvée
Serralunga
Millésime
2010
Appellation
Barolo
Région
Italie
Cépages
100% Nebbiolo
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
culture raisonnée sans produits chimiques
Vinification
méticuleuse et soignée, 7 à 10 jours en cuve inox à rotation horizontale
Élevage
24 mois en cuves bois de 25 Hl
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe bourguignone rouge avec des reflets orangés
Nez
un bouquet frais et typique de Barolo, avec des notes élégantes de cuir, de foin, de terre et d'épices
Bouche
le vin laisse déjà entrevoir le côté soyeux des tanins et un équilibre magnifique avec une longueur splendide
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur un carré d'agneau, des grillades, des volailles rôties, une daube de boeuf... <br/>
Domaine Luigi Pira
Barolo
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DAVID N. Publié le 03/06/2016
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 06/09/2014
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