« Issu de vignes situées juste à l'extérieur de ce domaine moderne aux panneaux de bois extérieurs et aux lignes architecturales épurées, au pied de la montée de La Morra, ce vin est le plus connu de Ratti et aussi sa plus grande production, avec 70 000 bouteilles produites. Le Barolo Marcenasco 2019 montre les avantages d'un remaniement stylistique qui privilégie l'élégance discrète et la finesse. Le vin est visiblement plus maigre et il s'ouvre sur des tonalités éthérées de fleur bleue, de cerise séchée, d'orange sanguine et de minéral crayeux. Ces petites retouches ont ouvert un nouveau chapitre passionnant pour le Marcenasco. » (Robert Parker - Wine Advocate 2023)
Caractéristiques
Domaine
Renato Ratti
Cuvée
Marcenasco
Millésime
2019
Appellation
Barolo
Région
Italie
Cépages
100% Nebbiolo
Terroirs
Région de La Morra, Piémont, vignes sur flancs de collines, sols riches argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage et foulage, fermentation à température contrôlée, macération de 3 à 4 semaines, fermentation malolactique dans cuves inox
Élevage
24 mois en barriques de 25 et 50 hl puis 12 mois en bouteilles
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un rubis brillant, bordures cristallines
Nez
Belle intensité, fraicheur, senteurs irrésistibles de mûre, d'orange sanguine, de poivre blanc, de menthe et de tabac, très jolie complexité aromatique
Bouche
Attaque juteuse et équilibrée, structure entre tanins fondus et acidité vibrante, corsé et gourmand de fruits, saveurs dans la continuité du nez, finale épicée, d'une belle persistance
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster sur des cailles farcies au foie gras, un Osso Bucco de veau à la milanaise, des aubergines au parmesan...
Renato Ratti
Barolo
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Issu de vignes situées juste à l'extérieur de ce domaine moderne aux panneaux de bois extérieurs et aux lignes architecturales épurées, au pied de la montée de La Morra, ce vin est le plus connu de Ratti et aussi sa plus grande production, avec 70 000 bouteilles produites. Le Barolo Marcenasco 2019 montre les avantages d'un remaniement stylistique qui privilégie l'élégance discrète et la finesse. Le vin est visiblement plus maigre et il s'ouvre sur des tonalités éthérées de fleur bleue, de cerise séchée, d'orange sanguine et de minéral crayeux. Ces petites retouches ont ouvert un nouveau chapitre passionnant pour le Marcenasco. 2024-2038
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce Barolo se définit par la pureté de ses fruits rouges acidulés qui se mêlent à des arômes plus délicats de fleurs séchées et d'épices savoureuses. La bouche est robuste et structurée, avec un noyau solide de cerises mûres mélangées à des feuilles de thé séchées, qui se termine par une acidité vibrante.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17++/20
A propos du vin :
La Morra. Rubis moyen avec des reflets orangés. Nez de fruits rouges, encore un peu en retrait, mais déjà complexe. Fruits rouges serrés avec des tannins fermes mais mûrs. Pour l'instant, il est un peu austère et a besoin de plus de temps, ce que ce vin mérite amplement. 2026-2038
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Ce vin est très raffiné et intégré, avec beaucoup de tanins mâchus, bien fondus dans le vin. Fleurs, fraise et orange séchée. Un peu de fraise confite et de pastèque également. Il manque un peu de profondeur en milieu de bouche, mais tout est là. À boire après 2026.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
Le Barolo Marcenasco 2019 est épicé et parfumé avec des notes de cannelle, de cuir frais, de cerise rouge et de clou de girofle. Il est expressif en bouche, avec des notes de baies sauvages, de cèdre et de tapis forestier, et une structure mûre et bien équilibrée. À boire entre 2025 et 2040.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 11/02/2024
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Note et avis de M. VINCENT C. Publié le 27/01/2024
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Note et avis de M. ROMAIN G. Publié le 04/08/2023
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