Note : Guide Gambero Rosso (Italie) : 1 Bicchieri
Ce Chianti se présente dans une belle robe rubis intense avec des reflets pourpres, et distille de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Malenchini
Millésime
2011
Appellation
Chianti
Région
Italie
Cépages
100% Sangiovese
Terroirs
argilo-calcaires, altitude 200 à 300 m
Viticulture
Densité de plantation : 5.000 à 6.500 pieds / ha
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves inox à température contrôlée, fermentation sur peau pendant 15 jours
Dégustation & accords
Oeil
rubis intense avec reflets pourpres
Nez
sur des arômes intenses et frais, très fruités
Bouche
équilibré, une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur, un vin gourmand et savoureux
Servir
à 15-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur une volaille rôtie, des lasagnes, des pâtes à l'arrabiata...<br/>
Domaine Malenchini
Chianti
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 22 avis
Note et avis de M. MICHEL N. Publié le 05/04/2015
Belle robe mais mal équilibré en bouche. Trop d'acidité.
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Note et avis de M. GILLES P. Publié le 18/10/2013
Ce Malenchini 2011 est imbattable rapport qualité prix dans les "simples" Chianti. Quelques repas bien accompagnés à venir. Merci
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Note et avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 15/10/2013
Excellent vin fin et délicat, un très bon rapport qualité-prix. Mérite encore quelques mois de cave pour être totalement fondu.
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Note et avis de M. GUY G. Publié le 03/02/2023
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Note et avis de M. OLIVIER F. Publié le 25/04/2020
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Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 13/07/2019
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 08/12/2017
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Note et avis de M. YVES C. Publié le 23/04/2015
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Note et avis de M. HERVE C. Publié le 15/04/2015
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Note et avis de M. PO S. Publié le 31/01/2015
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