Travignoli - Busi Chianti Rufina 2015
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Dans sa robe rubis, ce Chianti Rufina présente un nez à la fois élégant et gourmand, dominé par des arômes floraux intenses. La bouche présente une acidité croquante à l'attaque, juteuse et fraîche en milieu de bouche. C'est le vin printanier par excellence !
Caractéristiques
Domaine
Travignoli
Cuvée
Busi
Millésime
2015
Appellation
Chianti Rufina
Région
Italie
Cépages
100% Sangiovese
Terroirs
sols d'argiles, de marnes et de calcaire
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation en cuves inox thermorégulées (26-28°C) pendant 10 jours.
Élevage
6 mois en barriques et 6 mois en cuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
élégant et gourmand sur des notes florales intenses
Bouche
acidité croquante en attaque. Juteuse et fraîche.
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec un plateau de charcuterie, une pizza Margherita, des spaghetti à la Bolognaise...
Travignoli
Chianti
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme MYRIAM M. Publié le 07/02/2020
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Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 10/09/2017
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