Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021
Italie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
James Suckling
-
90/100
Falstaff
-
89/100
Vinous
« Un 100% Nuragus certifié BIO, découvrez le ! »
« Blanc fruité et parfumé avec des arômes de fleur de citron, de goyave, de pomme verte et de melon miellé au nez. Il est mi-corsé avec une acidité vive et une finale d'agrumes. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques
Domaine
Antonella Corda
Cuvée
Nuragus di Cagliari
Millésime
2021
Appellation
di Cagliari
Région
Italie
Cépages
100% Nuragus
Terroirs
À 200m d'altitude, exposés Sud-Est
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Grappes refroidies avant d'être traités, toutes les opérations sont réalisées en l'absence d'oxygène grâce à l'utilisation de glace carbonique pour préserver les senteurs des raisins et réduire l'utilisation de SO2, égrappage suivi d'un pressurage très doux dans un pressoir sous vide, moût fermenté à température contrôlée pendant environ 15 jours
Élevage
Minimum 6 mois sur lies fines en cuves inox
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante, grenat, de moyenne intensité
Nez
Ce Nuragus exprime les deux âmes de la Sardaigne : la terre et la mer, fruits d'automne (poire, pomme), accompagnés d'une note de sel marin
Bouche
C'est un vin frais et équilibré qui se distingue par son goût caractéristique
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Accords mets/vins
À déguster sur des fruits de mer (surtout les huîtres), un poulet au chorizo, une pintade forestière...
Antonella Corda
di Cagliari
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 89/100
A propos du vin :
Nuragus di Cagliari 2021, aux notes herbacées, s'ouvre sur des traces de sauge, avant de laisser place à un pamplemousse épicé et à des notes florales piquantes. La minéralité se manifeste dès le début, renforcée par une acidité piquante et des fruits du verger acidulés. Il s'achève sur une note savoureuse et rafraîchissante, avec une touche salée persistante. 2023-2026
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Blanc fruité et parfumé avec des arômes de fleur de citron, de goyave, de pomme verte et de melon miellé au nez. Il est mi-corsé avec une acidité vive et une finale d'agrumes. À boire maintenant.
Falstaff
Vin noté (guide 2023) 90/100
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 7 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 28/08/2024
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 11/05/2024
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Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 07/12/2023
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Note et avis de M. GHISLAIN D. Publié le 05/05/2023
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 17/02/2023
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Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 27/01/2023
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Note et avis de Mme YANNICK V. Publié le 08/12/2022
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