Tenute Pietro Caciorgna

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Pietro Caciorgna, œnologue-consultant de profession, produit aussi des vins en Toscane et en Sicile. Ses parents ont créé une ferme en 1953, où Pietro Caciorgna a, depuis 2001, planté ses vignes de Sangiovese sur 2,3 ha et en bio.

Les vins produits par Pietro Caciorgna sont délicats et aromatiques. Les terroirs de l'Etna, dont il tombe amoureux en 2006, le mènent à acquérir plusieurs parcelles de Nerello centenaires. Il propose aujourd'hui une gamme de 6 vins, dont 3 de Toscane et 3 de Sicile, chacun à l'image de son terroir.

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Pietro Caciorgna - Ciaurìa 2020

Etna|Vin rouge

4/5 (3 avis)

nerello mascalese

fruité

rond-souple

osso bucco

Ciaurìa 2020 présente au nez de jolis arômes de confiture de framboise, de marmelade d'orange et de rhubarbe, avec des notes vanillées et quelques touches minérales. La bouche est pleine et ronde, avec des tanins soyeux, pour une longue finale. À déguster avec un osso bucco...

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