Le Chardonnay sublimé ! Gaia & Rey 2019 offre une robe or jaune avec une grande brillance. Le bouquet est encore discret et s'ouvre après aération aux notes d'agrumes, de pomme, poire et amandes grillées. La bouche est vive et emplie de fraîcheur avec une grande sapidité. Élégance et pureté !
Caractéristiques
Domaine
Gaja
Cuvée
Gaia & Rey
Millésime
2019
Appellation
Langhe
Région
Italie
Cépages
100 % Chardonnay
Terroirs
Issu de 2 parcelles, à Treiso et à Serradunga d'Alba
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox et barriques
Élevage
En cuve inox et barriques
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Complexe et parfumé
Bouche
Intense et longue avec une belle trame acidulée
Servir
À 12-13°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Accompagnera un saumon gravelax, une noix de veau, un brie de Meaux...
Gaja
Langhe
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vin noté 95/100
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