Podere San Cristoforo
Situé sur des collines non loin du bord de mer, sur la commune de Gavorrano, au milieu de vignes, de champs d'olivier et de tournesol, le domaine Podere San Cristoforo est caractérisé par la présence constante de vent ,qui est l'élément clef de la propriété pour la maturité des raisins. Les sols des collines de Gavorrano sont à très haute teneur en argile. Sur les 45 hectares que compte le domaine Podere San Cristoforo, seul 14 sont plantés de vignes. Les cépages présents sont le San Giovese, le petit verdot et le syrah pour les rouges, ainsi que le Vermentino et le Trebbiano pour les blancs.
La culture est menée en biodynamie depuis des années, avec des faibles rendements et un travail exclusivement manuel. Tout le travail est orienté sur la qualité du fruit. Lorenzo Zonin produit des grands vins de Toscane, des vins extraordinaires de fraîcheur et complexité. Podere San Cristoforo est appelé à devenir un domaine des plus réputés en Toscane.
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Nos dernières ventes de vins Podere San Cristoforo
Podere San Cristoforo - Amaranto 2018
4.5/5 (2 avis)
90/100 Wine Enthusiast
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90/100 Robert Parker
« Entièrement élaboré à partir de Sangiovese issu de l'agriculture biologique, il s'ouvre sur des arômes évoquant les baies rouges mûres, le cèdre et les broussailles méditerranéennes. La bouche juteuse offre de la confiture de framboises, de la cerise rouge et du poivre blanc avec une acidité fraîche et des tanins souples. À boire jusqu'en 2023. » (Wine Enthusiast 2020). Un rapport qualité-prix extraordinaire !
Podere San Cristoforo - Carandelle 2012
3.6/5 (7 avis)
90/100 Wine Enthusiast
« Issu de Sangiovese cultivé selon les principes de viticulture biodynamique, ce vin est chargé d'arômes de cerises noires, de framboise et de fleur bleue accentués par des notes de garrigue et une touche de chocolat au lait. Le fruit mûr est équilibré par des tanins ronds et une acidité maîtrisée. » (Wine Enthusiast 2014 - Kerin O’Keefe) Un rapport qualité-prix exceptionnel !
Podere San Cristoforo - Baci di Sangiovese 2013
3.1/5 (8 avis)
Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !
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