Cantina Scagliola - Primo Bacio 2011
Italie
Effervescent
Vendu à l'unité
A Boire
A découvrir, ce très joli « Premier Baiser », 100% muscat blanc "di canelli", légèrement pétillant, qui s'ouvre sur un nez léger et frais, offrant des notes de fleurs blanches et d'herbes sauvages (sauge, romarin...). Douce et délicate, la bouche est dotée d’une belle vivacité de bulles et d’une bonne persistance en finale. Cet élégant muscat, faible en alcool (5°) est à déguster légèrement frais en apéritif ou en dessert.
Caractéristiques
Domaine
Cantina Scagliola
Cuvée
Primo Bacio
Appellation
Moscato d'Asti
Région
Italie
Cépages
100% Muscat Blanc
Terroirs
parcelle de 4 hectares à l'exposition variée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage doux, fermentation à 15°C sans fermentation malolactique
Degré d'alcool
5%
Dégustation & accords
Oeil
bell robe or jaune
Nez
intense et original, sur des notes de fleurs aromatiques, de sauge et romarin
Bouche
délicates notes de fruits mûrs, belle persistence aromatique en bouche
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2009
Boire avant
2011
Production
35 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur un gâteau au café ou au chocolat, des tartes, des fromages doux et frais...<br/>
Cantina Scagliola
Moscato d'Asti
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DANIEL A. Publié le 16/06/2018
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