Dévoilant une belle robe jaune pâle, ce 100% Grillo se montre très frais au nez, avec un beau bouquet offrant de la complexité, tout en élégance. Un blanc croquant et vif en bouche, avec une belle attaque et un superbe équilibre. Il accompagnera avec bonheur un poisson grillé par exemple…
Caractéristiques
Domaine
Domaine Musita
Cuvée
Grillo
Millésime
2020
Appellation
Sicile
Région
Italie
Cépages
100% Grillo
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuve entre 14 et 16°C
Élevage
4 mois en cuve inox avec bâtonnage et minimum 2 mois en bouteille
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune pâle
Nez
Frais, avec un beau bouquet offrant de la complexité, notes végétales, de fleurs blanches et d'agrumes, avec des touches d'abricot et de vanille
Bouche
Croquant et vif avec une belle attaque, souple et ronde, superbe équilibre, finale minérale et citronnée
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des salades méditerranéennes...
Domaine Musita
Sicile
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 05/10/2022
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Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 05/07/2022
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Note et avis de M. YVES L. Publié le 12/05/2022
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Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022
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Note et avis de M. THOMAS H. Publié le 18/02/2022
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Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 09/02/2022
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