99/100
Falstaff
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98/100
James Suckling
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97/100
Vinous
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97/100
Decanter
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97/100
Wine Enthusiast
« Toute l'opulence et la sensualité de la Toscane dans une bouteille au sommet : un véritable trésor à conserver dans sa cave ! »
« Subtil et magnifique au nez avec des arômes de groseille, de fleurs et de sauge légère qui se prolongent dans un corps plein avec des tanins ultrafins et une finale longue et savoureuse. Extrêmement raffiné et équilibré. Classe. » (James Suckling 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Marchesi Antinori
Cuvée
Solaia
Millésime
2020
Appellation
Toscana
Région
Italie
Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Franc
Terroirs
Sols rocheux calcaires riches en Alberese (rocheux, argileux et calcaire) et Galestro (marne de calcaire et de grès)
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation dans des cuves tronconiques de 60 hl, macération pelliculaire, malolactique en fûts directement après le soutirage
Élevage
Pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis de grande intensité, profonde et brillante
Nez
Concentré, aux parfums de myrtilles, de cassis, se mêlant à de subtiles notes d'herbe coupée, de menthe, et de clou de girofle
Bouche
Attaque souple et veloutée, tanins fermes mais une jolie finesse du grain, une fraicheur égale tout au long de la dégustation, gourmandise des fruits, se terminant sur une longue finale complexe, épicée, et puissante
Servir
À 16-18°
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2045
Accords mets/vins
À déguster sur un carré d'agneau, une pièce de bœuf cuite à la braise...
Domaine Marchesi Antinori
Toscana
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Nez de fruits noirs cuits, mûrs, parfumés et intenses. En bouche, le fruit est vif et acide, avec une acidité initiale assez vive avant que les fraises et les framboises riches, ensoleillées et mûres n'entrent en jeu, avec des notes de réglisse, de pain grillé et de cèdre qui donnent un aspect épicé à l'expression, et du graphite qui apporte de la minéralité. C'est un vin puissant, sans aucun doute, à la limite de l'hédonisme par moments - résultat de l'été chaud et sec. Il est sensuel, riche et tape-à-l'œil, mais le sens du contrôle et les couches de fraîcheur juteuse aident à équilibrer l'opulence avec le raffinement. Manifestement confiant et charismatique, les amateurs de ce style seront comblés par Solaia en 2020. Élaboré par Renzo Cotarella, Stefano Caraneto et Pietro Dogliani. 2027-2045
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Un torrent de mûres, de myrtilles et de groseilles saute au nez avant de céder la place à la terre et au fenouil sauvage. En bouche, les baies restent aussi exubérantes qu'au nez, équilibrées par les herbes sauvages et le poivre, avec une chaleur épicée qui rappelle l'écorce d'une orange enflammée dans un verre d'amaro. Les tanins sont tendus et doux et donnent la sensation de pouvoir mordre dans le vin. Difficile de contester ce vin.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Le Solaia 2020 est un bébé. Je m'attendais à un vin plus exubérant, mais le 2020 est construit selon des lignes plus classiques. La cerise noire, la prune, le gravier, l'encens, la fumée, les copeaux de crayon et les épices s'ouvrent sans effort. Comme toujours, le Solaia est un vin à base de cabernet sauvignon, mais c'est un cabernet nettement italien, avec beaucoup d'acidité et de structure toscanes en milieu de bouche et en finale. Le 2020 est un excellent exemple du récent changement de style opéré par Antinori. Dans le passé, la richesse et l'opulence étaient des qualités d'un millésime qui auraient été amplifiées dans le vignoble et dans la cave. Aujourd'hui, l'objectif est d'obtenir une expression plus équilibrée de ce type de millésimes, et c'est ce que l'on constate. 2028-2045
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 98/100
A propos du vin :
Subtil et magnifique au nez avec des arômes de groseille, de fleurs et de sauge légère qui se prolongent dans un corps plein avec des tanins ultrafins et une finale longue et savoureuse. Extrêmement raffiné et équilibré. Classe. Meilleur après 2028.
Falstaff
Vin noté (guide 2024) 99/100
A propos du vin :
Rubis foncé profond avec de fins reflets violets. Nez parfumé, mémorable, avec des notes de mûre mûre, beaucoup de cassis, un peu de menthe, très équilibré. Bouche polie et nette, onctueuse, très précise, s'ouvre sur beaucoup de tanins fins, très longue finale.
Avis client
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