Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2015
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Voici un vin flatteur au nez, séducteur dès la première gorgée. Il présente des arômes de fruits rouges et d'épices. Sur l'équilibre, sa rondeur est subtile et relevée par une grande fraîcheur. A carafer longuement (au moins 3 heures) pour l'apprécier sur une cuisine relevée. Il sera à son meilleur niveau dans au moins 5 ans.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Terre Inconnue
Cuvée
Guilhem
Millésime
2015
Appellation
Vin de France
Région
Languedoc
Cépages
Grenache, Carignan, Tempranillo
Terroirs
sols argilo-calcaires Villafranchiens
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
Cuvaison entre 3 et 5 semaines
Élevage
24 mois en vieilles barriques
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre
Nez
arômes de fruits rouges et d'épices
Bouche
équilibrée, ronde et fraiche
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
3 à 4 heures avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2027
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
Domaine Terre Inconnue
Vin de France
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PIERRE T. Publié le 16/03/2019
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Note et avis de M. VIVIEN T. Publié le 25/09/2018
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