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Appellations de vins de Languedoc
Nos dernières ventes de vins de Languedoc
Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2020
4/5 (2 avis)
1*Étoile Hachette
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92/100 James Suckling
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91/100 RVF
«Cette cuvée exprime le calcaire de Fitou et la proximité de la mer. Le bouquet offre les senteurs de la garrigue qui entoure la parcelle, agrémentées de fruits noirs confiturés. Beaucoup d'élégance, de fraîcheur et de friandise se dégagent de la bouche, avec une jolie finale sur la fraise et la groseille mâtinée de minéralité. Un fitou délié.» (Le Guide Hachette 2024).
Mas des Caprices - Corbières Le Blanc de l'Œuf 2023
3.5/5 (2 avis)
93/100 RVF
«Les amers sapides de la finale ont des airs septentrionaux dans le Corbières Le Blanc de l'Œuf. Éclat et lumière cristalline émanent de cette cuvée ambitieuse issue de la dernière trie des raisins de la parcelle principale du domaine.» (Le Guide RVF 2025). Un vrai régal !
Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2022
93/100 RVF
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92/100 James Suckling
«Un Fitou bien équilibré et harmonieux aux arômes de cerise noire, de raisin de Corinthe, de feuilles séchées, d'herbes méditerranéennes et de pierres mouillées. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et fermes. Il est bien conduit et savoureux avec une finale poivrée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.» (James Suckling 2024). Cuvée conviviale par excellence !
Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021
95/100 Top 100 des meilleurs vins du Languedoc
Anciennement La Main de l'Homme, ce rouge du Languedoc issu d'un assemblage typiquement sudiste et vinifié sans soufre continue de séduire. Voluptueux, typé et racé, il est bâti sur une trame de fruits rouges agrémentée d'épices et de poivre. Sa fraîcheur apporte un équilibre aérien. Un pur produit languedocien !
Domaine du Pas de l'Escalette - Terrasses du Larzac Les Frieys 2022
96/100 RVF
«Les Frieys tient son rang, dans un registre pulpeux et suave, qui impose sa complexité avec sa puissance poudrée et camphrée et ses notes de pétales de roses.» (Le Guide RVF 2025). Son caractère unique et son terroir exceptionnel font de lui sans doute la plus belle cuvée du domaine.
Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Glorieuses 2022
94/100 RVF
Bâti sur un assemblage vieilles vignes de Grenache et Syrah à parts égales, ce vin offre de beaux arômes de fruits très mûrs, sublimés de senteurs d'épices. La bouche est ample, charnue, suave avec de la fraîcheur presque graphite et une longue finale racée.
Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2022
4/5 (9 avis)
95/100 Bettane & Desseauve
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93/100 RVF
«L'Olivette 2022 est poivré à souhait. Le poivre noir de Kampot compose avec la mûre sauvage, pour un jus tendre et avenant. C'est la parfaite introduction au style du domaine et à ce que peux délivrer un beau Pic Saint Loup ouvert et expressif.» (Le Guide RVF 2025)
Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel Les Gravières du Taurou 2006 (Magnum)
4.1/5 (31 avis)
Le 2006 en magnum avec ses 18 printemps, sort tout juste de l'adolescence. Il est à maturité avec toute sa complexité, mais aussi de la douceur en ayant digéré aujourd'hui la trame tannique du millésime assez dense au départ, trame qui par ailleurs a permis de "tenir" le vin jusqu'à aujourd'hui. Mais il peut encore se garder aisément jusqu'à son 20ème anniversaire, et sans doute au-delà.
Mas Jullien - Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2015 (Magnum)
95/100 Bettane & Desseauve
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92/100 RVF
La cuvée "Autour de Jonquières", provient d’une dizaine de parcelles autour du village. Les parcelles ont été choisies en fonction de leur complémentarité. Olivier Jullien a travaillé dans ce but, afin d’élaborer une grande cuvée qui sublime ses terroirs. Attention quantités très limitées !
Domaine de Ravanès - Hérault Le Renard Blanc 2022
91-92/100 Vert de Vin
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90/100 James Suckling
Le Renard Blanc est un vin de garde, s'exprimant avec singularité, où la puissance du Grenache Gris est tempérée par la vivacité du Petit Manseng. Frais, riche et complexe, dominé par les fruits jaunes, avec des notes d’ananas et d’agrumes, il se montre rond en bouche, révélant un gras exceptionnel, équilibré par une remarquable minéralité et une finale généreuse très persistante.
Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2019
90/100 Vert de Vin
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90/100 James Suckling
Sur une sélection parcellaire pointue, issue d'un assemblage de Merlot et Petit Verdot, cette grande cuvée bénéficie d'un élevage exceptionnellement long pour être peaufinée. Le millésime 2019 se révèle déjà très abordable avec une belle ouverture et une grande élégance de tanins. À carafer plusieurs heures avant dégustation ou à encaver quelques années.
Domaine Les Mille Vignes - IGP Aude Pied des Nymphettes blanc 2021
91/100 RVF
Une collection de 7 cépages sudistes en sélection massale compose Le Pied Des Nymphettes. Cuvée toute en finesse mais en gardant une superbe profondeur et longueur. Elle laisse ressortir des notes caillouteuses, avec un beau volume en bouche. Élégante à souhait, un vrai régal pour accompagner des coquilles Saint Jacques, homard et beaux poissons !
Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019
2*Étoiles Hachette
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93/100 RVF
«Cette cuvée met sur le devant de la scène le rare lledoner pelut (80 %), un cousin du grenache, accompagné du carignan et du mourvèdre. La robe est éclatante, rubis aux reflets violets. Le nez, élégant, convoque les fruits rouges (cerise et groseille) rehaussés d'une pointe d'épices. La bouche se montre ronde, veloutée, épicée (poivre blanc), épaulée par des tanins francs et par une fine fraîcheur qui étire la finale.» (Le Guide Hachette 2023). Bouteilles numérotées.
Domaine Les Mille Vignes - Fitou Dennis Royal 2018
92/100 RVF
Une cuvée centrée sur les vieux Carignan du domaine, au nez pénétrant sur des arômes de fruits noirs, de badiane et romarin. La matière est serrée, tout en fraîcheur, avec un grain très distingué. L'expression du Carignan au caractère épicé et mentholé !
Domaine Les Mille Vignes - Fitou Cadette 2020
90/100 RVF
Son nez expressif livre des fruits noirs, teinté de notes épicées et mentholées. La bouche offre un superbe équilibre, au touché velouté et gourmand. Élégance et précision pour ce superbe vin.
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