Domaine du Petit Chaumont - Gris de Gris 2015
Languedoc
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
« La teinte est d’un bel abricot très clair sur des notes fruitées, légères et élégantes, de fruits jaunes (pêche) et d’agrumes. Le palais est rond, gouleyant et fruité de cassis et la finale relevée par la menthe fraîche finement épicée. On s’en régalera avec une assiette de petits rougets frits. » (Mondial du Rosé 2016)
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Petit Chaumont
Cuvée
Gris de Gris
Millésime
2015
Appellation
AOP Sable de Camargue
Région
Languedoc
Cépages
Grenache gris et noir, Cinsault
Terroirs
uniquement constitué de substances minérales, silice et calcaire, sans trace d'argile ou de limon
Viticulture
biologique certifiée
Vinification
pressurage pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et températures contrôlées, pas de fermentation malolactique
Élevage
sur lies avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe pâle à dominante saumon, abricot
Nez
sur des notes d'agrumes et de buis
Bouche
fraîche et ronde. Croquante avec une bonne vivacité
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
à déguster sec, bien frais ou en kir camarguais, avec de la crème de fruit. Au cours du repas avec des poissons ou viandes grillées au barbecue, des plats cuisinés provençaux ou exotiques...
Domaine du Petit Chaumont
AOP Sable de Camargue
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 42 avis
Note et avis de M. WILFRID G. Publié le 29/08/2017
rosé de piscine mais très très bon
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Note et avis de M. ERIC D. Publié le 27/01/2017
Encore un excellent rapport qualité-prix pour ce rosé tout simple.
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Note et avis de Mme AGNES F. Publié le 27/06/2016
Bon petit rosé sans prétention ! Il est agréable
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Note et avis de M. ADRIEN B. Publié le 07/06/2016
Nez très fruité, frais, léger, compagnon idéal de l'apéritif et du barbecue
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Note et avis de M. DANIEL M. Publié le 18/04/2024
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Note et avis de M. NICOLAS M. Publié le 12/01/2023
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Note et avis de M. ANTOINE T. Publié le 09/03/2022
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Note et avis de Mme VIRGINIE C. Publié le 21/10/2021
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Note et avis de M. GERARD B. Publié le 13/03/2020
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Note et avis de M. FRANCIS L. Publié le 27/03/2019
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