Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue Gris de Gris 2021
Languedoc
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
Voici un joli rosé pour une appellation pleine de soleil ! Ce Gris de Gris offre des notes de fruits blancs mûrs, et séduit par sa bouche fraîche et ronde, à la fois grasse et pleine de vivacité. C'est un vin fruité aux arômes de fruits blancs (pêches, poires), et issu de l'agriculture biologique. Rosé de Camargue !
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Petit Chaumont
Cuvée
Gris de Gris
Millésime
2021
Appellation
AOP Sable de Camargue
Région
Languedoc
Cépages
Grenache Gris et Noir, Cinsault, Carignan
Terroirs
Uniquement constitué de substances minérales, silice et calcaire, sans trace d'argile ou de limon
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et températures contrôlées, pas de fermentation malolactique
Élevage
Sur lies avec bâtonnages réguliers
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pâle à dominante saumon, abricot
Nez
Sur des notes de fruits blancs mûrs et touches d'agrumes
Bouche
Fraîche et ronde. Croquante avec une bonne vivacité et des arômes de pêche, poire.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster à l’apéritif sur des tapas ou encore avec une salade d’enganettes à la tapenade et toutes vos salades à base de poisson.
Domaine du Petit Chaumont
AOP Sable de Camargue
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 14 avis
Note et avis de M. NICOLAS R. Publié le 04/08/2024
Nous sommes fidèles à ce vin que nous apprécions pour ses notes florales. Très dommage qu’il y ait une telle embellie sur le prix
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 08/11/2022
Trouvant ses racines au pied des murailles d'Aigues-Mortes, cet IGP multi-médaillés emprunte à ses grains une belle fraîcheur et une grande légèreté arrondies par ses arômes de fruits à chair blanche. L'ensemble s'étire sur une finale énergique aux notes salines qui s'échoue comme une vague sur le sable de l'étang du Ponant. Rosé de terroir accessible, réservé à 8° pour une soirée apéritive entre amis autour du thème des anchois de Méditerranée (pissaladière, feuilletés, tomates cerises confites, pizza, toasts tapenade, péquillos farcis anchois/capres). Note = 3,7.
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Note et avis de M. ALEXANDRE F. Publié le 31/07/2024
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Note et avis de M. ALAIN H. Publié le 09/04/2024
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 22/12/2023
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Note et avis de M. ALBERT M. Publié le 06/12/2023
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Note et avis de M. TIM C. Publié le 12/09/2023
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Note et avis de M. REMI W. Publié le 28/08/2023
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Note et avis de M. BENOIT M. Publié le 09/06/2023
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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS L. Publié le 18/05/2023
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