Mas d'Auzières - Sympathie pour les Stones 2007
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« L’emprise minérale est forte, le nom de la cuvée ne ment pas. Avec un nez de cassis, fin, long et raffiné, c’est un coteau du Languedoc de belle lignée. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Un Côteaux du Languedoc particulièrement parfumé, rimant avec rondeur, finesse, longueur et raffinement...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mas d'Auzières
Cuvée
Sympathie pour les Stones
Millésime
2007
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
gros éclats calcaires de l’ère secondaire
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
vinification traditionnelle avec longues macérations et nombreux pigeages manuels
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe carmin
Nez
particulièrement parfumé, belle richesse aromatique, sur des notes de cassis
Bouche
rondeur, finesse, longueur et raffinement
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Production
5000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>
Domaine Mas d'Auzières
Coteaux du Languedoc
Avis client
Note des clients
4/5
sur 24 avis
Note et avis de M. REMY G. Publié le 07/04/2020
Beaucoup de sympathie pour ce vin, un vrai régal.
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Note et avis de M. ANTHONY L. Publié le 17/05/2013
Superbe découverte, la syrah est bien présente, de belles notes de cassis, de confiture de fraise, de réglisse et de chocolat. Un vin à son apogée. A quand le 2009 sur 1j1v?
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Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 27/02/2013
Tout simplement merveilleux.
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Note et avis de M. DENIS B. Publié le 23/02/2013
Excellent, une grande découverte pour ce vin sympathique et épatant avec des figues sèches.
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Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 08/02/2013
ETONNANT UN GOUT BIEN A LUI ATYPIQUE JE DIRAI! BONNE DECOUVERTE
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Note et avis de M. STEPHANE B. Publié le 26/03/2021
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Note et avis de M. JEAN MARC L. Publié le 19/02/2019
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Note et avis de M. TRISTAN D. Publié le 25/09/2017
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 26/09/2016
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Note et avis de M. ERIC M. Publié le 01/11/2015
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