Mas d'Auzières - Les Eclats 2009

Name: Mas d'Auzières - Les Eclats 2009
Brand: Domaine Mas d'Auzières
Rating: 3.6 (8 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (8 clients)

Notes : Robert Parker 90-91+
Un excellent 2009 qui brille par la concentration de ses arômes de cassis et de cerise ainsi que par la chaleur de ses notes d’épices et de grillé. Le tout relevé pour une touche de chocolat noir. Un vin riche, chaleureux et complexe qui s'ouvre à l'aération, on l'appréciera dans les 5 années qui viennent !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Mas d'Auzières

Cuvée

Les Eclats

Millésime

2009

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

70% Syrah, 20 % Grenache, 10 % Mourvèdre

Terroirs

gros éclats calcaires de l’ère secondaire

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

vinification traditionnelle avec longues macérations et nombreux pigeages manuels

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe carmin

Nez

la fraîcheur des arômes se mêle à la chaleur de notes d’épices et de garrigue

Bouche

un vin rouge fruité et élégant, voluptueux sans être lourd

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Production

25 000 bouteilles

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages... <br/>

Domaine Mas d'Auzières

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Coteaux du Languedoc

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Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 8 avis

Note et avis de M. DENIS B. Publié le 23/02/2013

Trop jeune pour l'instant, il faut savoir attendre pour en découvrir tout son éclat. Un languedoc de bonne augure et un gras consistant, à libérer dans 2 ans.