Mas d'Auzières - Sympathie pour les Stones 2010
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Cette cuvée évoque malicieusement le caractère du sol et un album mythique des Rolling Stones. Le nez délivre une farandole gourmande de fruits confits, de cassis, de cerise, de cannelle, de clou de girofle et de feuille de laurier, rafraîchis par une touche mentholée. Le vin parachève son œuvre par sa tenue en bouche, son ampleur, sa rondeur, son caractère à la fois chaleureux et frais. Essayez-le d'ici deux à trois ans sur un fondant au chocolat ou sur une cuisine sucrée-salée. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mas d'Auzières
Cuvée
Sympathie pour les Stones
Millésime
2010
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
gros éclats calcaires de l’ère secondaire
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
vinification traditionnelle avec longues macérations et nombreux pigeages manuels
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe carmin
Nez
particulièrement parfumé, belle richesse aromatique, sur des notes de cassis
Bouche
rondeur, finesse, longueur et raffinement
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Production
5000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>
Domaine Mas d'Auzières
Coteaux du Languedoc
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 32 avis
Note et avis de M. JUAN CARLOS S. Publié le 30/05/2024
Très rock!
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Note et avis de M. ANTONY L. Publié le 21/11/2015
Déçu
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Note et avis de M. THIERRY O. Publié le 31/10/2014
Des aromes de feuilles de cassis puissants. A recommander.
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Note et avis de M. PAUWELS P. Publié le 18/04/2014
Tres beau vin qui merite d'etre carafe un petite heure avant degustation.
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Note et avis de M. FREDERIC R. Publié le 21/12/2013
A attendre.
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Note et avis de M. THIERRY P. Publié le 07/12/2013
du nez de la puissance , à attendre un peu
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Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 09/11/2022
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 16/10/2019
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Note et avis de M. MATHIEU B. Publié le 16/06/2018
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Note et avis de M. DAVID C. Publié le 05/03/2018
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