Mas Haut Buis - Costa Caoude 2011
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
« Intense, mentholé, le 2011 apparaît aujourd'hui plus compact et chaleureux que son subtil successeur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Costa Caoude
Millésime
2011
Appellation
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Région
Languedoc
Cépages
Grenache, Carignan
Terroirs
éboulis calcaires du plateau du Larzac
Viticulture
Culture traditionnelle sans engrais chimiques ou traitement divers
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuve béton, sélection naturelle des levures présentent sur les pellicules
Élevage
18 mois en foudres de 20hl
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge carmin
Nez
intense et élégant, marqué par les petits fruits noirs, avec une touche florale (violette) et réglissée
Bouche
Vin très élégant, fin et profond ; l’age des ceps donne une grande complexité
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Production
5300 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>
Domaine Mas Haut Buis
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Intense, mentholé, le 2011 apparaît aujourd'hui plus compact et chaleureux que son subtil successeur.
A propos du domaine :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CLAUDE S. Publié le 02/11/2018
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Mas Haut Buis au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025