Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2020
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Bettane & Desseauve
« Une ode à la garrigue pour cette cuvée emblématique, à l'élégance du terroir des Grés de Montpellier »
«La cuvée ambassadrice du domaine en grande forme dans ce millésime généreux. Lent à s'ouvrir, le nez prend son temps pour livrer son nuancier de cassis, violette et épices. Une jolie fraîcheur mentholée plane au-dessus d'un palais réjouissant, cossu, imprégné de fruits noirs, relevée de tanins un rien serrés. Puissant et dynamique, ce Grés a de beaux jours devant lui.» (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Caractéristiques
Domaine
Château de l'Engarran
Millésime
2020
Appellation
Languedoc Grés de Montpellier
Région
Languedoc
Cépages
44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Graviers et cailloux roulés
Viticulture
Haute Valeur Environnementale, Terras-Vitis
Vendanges
À maturité optimale, de nuit
Vinification
Vinification parcellaire, fermentation pilotée quotidiennement par la dégustation pour ajuster remontages et pigeages, macération douce sur marc selon les cépages pour affiner les tanins
Élevage
30% en barriques pendant 12 mois , élevage parcellaire
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre dense et profonde
Nez
Notes de mûres et fraises écrasées, épices douces, de garrigue : thym, laurier, poivre blanc
Bouche
Veloutée, pleine et suave, où les fruits noirs et rouges se mêlent aux saveurs méditerranéennes, touche de fumée et chocolatée
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des viandes grillées, une côte de bœuf, une épaule farcie aux cèpes, un pot au feu, des plats relevés (couscous, tajine), des fromages de caractère (Pecorino à la truffe, Salers, St Nectaire), du chocolat…
Château de l'Engarran
Languedoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
La bouche commence à évoluer vers les arômes de sous-bois, de feuille de havane. La finale encore ferme étonne par sa fraîcheur pour l'appellation. On peut commencer à le boire.
A propos du domaine :
Diane et sa sœur Constance sont la troisième génération de femmes à mener avec dynamisme la cinquantaine d’hectares de l’Engarran, disséminés autour d’une belle folie bâtie au XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, est en recherche constante de plus de précision. On ne peut qu’admirer l’énergie et la saine ambition qui mènent les deux sœurs. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents. Nous notons une progression dans la qualité des tannins, bien plus fins, bien plus ronds. Plus de fraîcheur dans les vins en augmentera encore la buvabilité. La cuvée au nom du château a notre préférence, ne la manquez surtout pas.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La cuvée ambassadrice du domaine en grande forme dans ce millésime généreux. Lent à s'ouvrir, le nez prend son temps pour livrer son nuancier de cassis, violette et épices. Une jolie fraîcheur mentholée plane au-dessus d'un palais réjouissant, cossu, imprégné de fruits noirs, relevée de tanins un rien serrés. Puissant et dynamique, ce Grés a de beaux jours devant lui.
A propos du domaine :
Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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