Récompense : Médaille D'or Concours Général Agricole Paris 2012
La cuvée Maxime est issue de vieilles vignes de carignan qui ont imprimé de la puissance et une touche épicée à ce vin qui se distingue par sa souplesse en bouche, ses tanins soyeux et sa belle amplitude. Un coup de coeur qui bénéficie avant tout d'un formidable rapport prix/plaisir !
Caractéristiques
Domaine
Château Festiano
Cuvée
Cuvée Maxime
Millésime
2010
Appellation
Minervois
Région
Languedoc
Cépages
80% Carignan, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
vignes cultivées en agriculture raisonnée
Vendanges
100% manuelles à pleine maturité
Vinification
traditionnelle
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe sombre aux reflets pourpres
Nez
concentré, alliant puissance et finesse, des notes poivrées et réglissées
Bouche
très souple, puissante et harmonieuse avec de jolis tanins et une longue finale
Servir
à 16 °C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2022
Accords mets/vins
A déguster sur une pièce de boeuf en sauce, du gibier, des fromages affinés...<br/>
Château Festiano
Minervois
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 30 avis
Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 27/05/2015
Laisser vieillir Mai 2015
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Note et avis de M. ROMAIN C. Publié le 29/12/2014
vin fermé, peu aromatique, légèrement acide, même après carafage…un minervois sans plus...
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Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 01/02/2014
Nez agréable sur des épices et sur du réglisse. En revanche fin de bouche légèrement acide. Correct pour un vin de table.
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Note et avis de M. JEAN JACQUES W. Publié le 09/01/2014
L'une de mes pires déceptions, trois bouteilles sur six imbuvables parce que totalement "vinaigrées". Je n'achèterai plus jamais ce vin. JJW
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Note et avis de M. CYRILLE B. Publié le 04/02/2013
Bon petit vin.
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Note et avis de M. PUB T. Publié le 10/10/2012
bon vin de table
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Note et avis de M. DANIEL D. Publié le 16/08/2021
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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Note et avis de M. FRED P. Publié le 14/02/2017
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Note et avis de M. ROGER R. Publié le 21/11/2016
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