Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020

Name: Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
Brand: Château Sainte-Madeleine
Rating: 3.9 (16 reviews)

Minervois|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (16 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

épicé

puissant

gourmand

fruits mûrs

viande grillée

« Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.» (Le Guide Hachette 2023)

Caractéristiques

Domaine

Château Sainte-Madeleine

Cuvée

Réserve

Millésime

2020

Appellation

Minervois

Région

Languedoc

Cépages

55% Syrah, 30 % Grenache et 15% Vieux carignan

Terroirs

Sols de coteaux argilo-calcaires sur grès

Viticulture

Raisonnée, conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération carbonique, pré-fermentaire à froid

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis profond

Nez

Intense et parfumé, de fruits noirs et cacao

Bouche

Attaque onctueuse sur la violette et le poivre. Puissance soutenue par des tanins d’une grande douceur. Riche, mais surtout élégant et voluptueux à souhait.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Accords mets/vins

À servir avec des brochettes, agneau, petits farcis...

Château Sainte-Madeleine

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Minervois

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.

A propos du domaine :

Installé en 1997, Jérôme Portal, qui exploite plusieurs propriétés en Minervois, non loin de la Serre d'Oupia, a pris ses marques dans le Guide. Il décline bon nombre de cuvées, sous différentes étiquettes : Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 16 avis

Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 28/06/2024

Vin gourmand et plein meme si pas le plus fin (bu en 2024, il peut certainement s'arrondir neanmoins). Donc j'aurais mis 4 etoiles... jusqu'a voir le prix. Un tres bon vin sous 10 euros c'est inespere de nos jours!