Domaine de l'Hortus
La famille Orliac mène le vignoble du Domaine de l'Hortus, 50 hectares d'éboulis calcaire où s'expriment magnifiquement la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache (pour les rouges), le Chardonnay, le Viognier et la Roussanne (pour les blancs) dans une orientation nord-est idéale, et le Clos du Prieur, enclave de 10 hectares au cœur de la vallée de Buèges. L'Hortus est un domaine vivant, profondément ancré dans son terroir et dans son temps, privilégiant pour une bonne partie les méthodes de récolte et de vinifications traditionnelles, dans le respect de la nature, du vin et des hommes.
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Nos dernières ventes de vins Domaine de l'Hortus
Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2022
4/5 (2 avis)
1*Étoile Hachette
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90/100 Bettane & Desseauve
«Un blanc haut de gamme et de gastronomie, dominé par le chardonnay, fermenté et élevé en fût. Brioché et vanillé, le nez nous le rappelle, tout comme la bouche, beurrée, ample, accueillante, qui offre une bien jolie chair et tout ce qu'il faut de tension. Déjà séduisant, mais aussi de bonne garde. » (Le Guide Hachette 2025)
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2021
4.3/5 (3 avis)
92/100 Decanter
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90/100 Bettane & Desseauve
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17/20 Jancis Robinson
Recherchée par tous les amateurs de Languedoc, cette cuvée est l'expression parfaite des plus beaux terroirs du domaine. Son Attaque pleine de richesse, l'élégance de sa structure et son incroyable longueur en font un incontournable en Pic-Saint-Loup.
Domaine de L'Hortus - Languedoc Bergerie de L'Hortus Rosé 2023
5/5 (1 avis)
Ce rosé du Languedoc révèle des arômes gourmands dominés par la framboise et la fraise, ainsi que des agrumes. Une très belle attaque en bouche confère fraîcheur et finesse à cette cuvée au volume et à la douceur très plaisante. Finale longue très riche en fruits.
Domaine de L'Hortus - IGP Hérault Le Loup dans la Bergerie 2023
4.2/5 (8 avis)
Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée.
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus blanc 2023
4/5 (1 avis)
1*Étoile Hachette
«Six cépages associés dans ce blanc, tout en fruit, élevé en cuve, au nez vigoureux, floral et exotique. L'ananas, la pêche et l'abricot se précisent dans une bouche enlevée, aussi ronde que fraîche, d'un équilibre sans fausse note et d'une gourmandise certaine.» (Le Guide Hachette 2025)
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2022
3.6/5 (12 avis)
92/100 Decanter
Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées…
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus blanc 2020
3.7/5 (3 avis)
88/100 Robert Parker
Bergerie de l'Hortus blanc 2020 présente un nez puissant, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Élégante, la bouche offre beaucoup de fraîcheur, des arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches, avec un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique. Cette cuvée accompagnera très bien des noix de St-Jacques sauce safranée...
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus Rosé 2020
3.8/5 (4 avis)
2*Étoiles Hachette
Ce rosé du Languedoc révèle des arômes gourmands dominés par la framboise et la fraise, ainsi que des agrumes. Une très belle attaque en bouche confère fraîcheur et finesse à cette cuvée au volume et à la douceur très plaisante. Finale longue très riche en fruits. Succès garanti !
Domaine de L'Hortus - Clos du Prieur 2017
3.5/5 (11 avis)
Le Clos du Prieur séduit d’emblée par son côté floral et puissant, sa personnalité complexe évoquant l’iris, le laurier, le cassis et les petites baies sauvages. Un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui. À découvrir sans attendre !
Domaine de L'Hortus - Clos du Prieur 2015
3.6/5 (10 avis)
Le Clos du Prieur séduit d’emblée par son côté floral et puissant, sa personnalité complexe évoquant l’iris, le laurier, le cassis et les petites baies sauvages. Un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui. A découvrir sans attendre !
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus Rosé 2016
3.6/5 (7 avis)
1*Étoile Hachette
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14/20 Bettane & Desseauve
Ce rosé du Languedoc révèle des arômes gourmands dominés par la framboise et de la fraise, avec des notes amyliques et florales. Une très belle attaque en bouche confère fraîcheur et finesse à cette cuvée au volume et à la douceur très plaisante. Finale longue très riche en fruits, accompagnés de notes épicées... Succès garanti !
Domaine de L'Hortus - Loup y es-tu ? 2016
3.6/5 (16 avis)
Assemblage de Muscat, Sauvignon Blanc et Viognier, Loup y es-tu? est LA cuvée aromatique et gourmande du domaine. Empreinte de fraîcheur, ce blanc sec est un vin printanier, fruité, qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des tables froides.
Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2015
3.5/5 (6 avis)
Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée... Le compagnon idéal des tablées estivales !
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus Rosé 2013
3.2/5 (14 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
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14/20 Gault & Millau
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Un très beau rosé du Languedoc distillant de généreux arômes dominés par la framboise et de la fraise, mais aussi des notes amyliques et florales. Très belle attaque en bouche avec de la fraîcheur et de la finesse, du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits, accompagnés de notes épicées... Plaisir garanti !
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
3.9/5 (26 avis)
Nouveau millésime, le 2010 était noté : B&D 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Decanter 18/20
Puissante et complexe, Bergerie de L'Hortus offre des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse, d'épices douces. L'attaque en bouche est franche, avec des tanins très doux, accompagnés d'une finale longue épicée, des notes de fruits mûrs réglissés, de vanille et quelques notes mentholées. Du très beau travail !