La Pèira en Damaisèla rouge 2018

Name: La Pèira en Damaisèla rouge 2018
Brand: La Pèira en Damaisèla
Rating: 4.3 (6 reviews)

Terrasses du Larzac|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (6 clients)

94/100

Jeb Dunnuck

17+/20

Jancis Robinson

floral

potentiel

grand vin

« Belle couleur pourpre violacée. Nez savoureux et vigoureux. Bonne tenue avec une note de tête florale. Encore embryonnaire, mais ce millésime montre le potentiel pour rivaliser ou même dépasser le 2016 en termes de subtilité et de sophistication. Nous ressentons une réelle énergie, ainsi qu’un fruit mûr et délicieusement doux.[...]. Déjà admirablement persistant.» (Jancis Robinson)

Caractéristiques

Domaine

La Pèira en Damaisèla

Millésime

2018

Appellation

Terrasses du Larzac

Région

Languedoc

Cépages

59% Syrah, 41% Grenache

Terroirs

Dépôts caillouteux et alluvionnaires, parcelle Bois de Pauliau

Viticulture

Raisonnée, entretien du sol mécanique, ébourgeonnage à cœur sur toutes les parcelles

Vendanges

Manuelles en cagettes de 10kg

Vinification

Éraflage total, fermentation à basse température 24°C en cuves inox thermorégulées, levures naturelles. Remontages en début de fermentation suivi de pigeages et d’une cuvaison post fermentation de deux semaines.

Élevage

18 mois en barriques neuves ou d’un vin dans différents formats: 600L et 500L. Seguin Moreau, Taransaud, Stockinger.

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre, presque noire

Nez

Sophistiqué et exubérant de fruits rouges crémeux, notes de cèdre, de café, de cuir et d’épices

Bouche

Concentrée, structurée, bel équilibre sur des notes fruitées et une trame fraîche, notes chocolatées en finale

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028-2032

Production

3.000 bouteilles

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des petits gibiers, des fromages...

La Pèira en Damaisèla

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Terrasses du Larzac

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vin noté 17+/20

A propos du vin :

Belle couleur pourpre violacée. Nez savoureux et vigoureux. Bonne tenue avec une note de tête florale. Encore embryonnaire, mais ce millésime montre le potentiel pour rivaliser ou même dépasser le 2016 en termes de subtilité et de sophistication. Nous ressentons une réelle énergie, ainsi qu’un fruit mûr et délicieusement doux. J’adorerais le regoûter une fois mis en bouteille. Déjà admirablement persistant.

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2021) 94/100

A propos du vin :

Le 2018 Terrasses du Larzac La Pèira est un autre vin riche et sexy de cette équipe qui se classe parmi les meilleurs vins de la région. D’amples notes de cassis, de mûres, de chocolat et de tapenade définissent le nez, et il est de mi-corsé à corsé et possède attaque en bouche juteuse et ronde, une acidité bien intégrée et une finale excellente. Il se présente dans un style accentué par les fruits purs, mûrs et sexy du millésime et devrait être encore agréable à boire au moins 7 à 8 ans.

Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 6 avis