Château de la Roulerie - Anjou Blanc Le P'tit Chenin 2021

Name: Château de la Roulerie - Anjou Blanc Le P'tit Chenin 2021
Brand: Château de la Roulerie
Rating: 3.8 (12 reviews)

Anjou|Vin blanc|Bio

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (12 clients)

chenin

gouleyant

apéritif

crevettes grillées

« Cuvée printanière »

Ce P'tit Chenin développe un nez délicat à dominante de fleurs blanches et offre une très belle typicité du cépage : vivacité, notes citronnées et finale saline. La bouche est ronde et soyeuse, la complexité aromatique s'exprime sur des fruits exotiques et agrumes pour un très bel équilibre entre fruit et acidité.

Caractéristiques

Domaine

Château de la Roulerie

Cuvée

Le P'tit Chenin

Millésime

2021

Appellation

Anjou

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

Coteau argilo-silicieux

Viticulture

Biologique certifiée et Vegan

Vendanges

Manuelles

Vinification

En fûts de chêne de 500 litres, 1/3 en fermentation malolactique

Élevage

Sur lies fines en fûts de 500 L

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune aux reflets brillants

Nez

Fruité à dominante de fleurs blanches

Bouche

Ronde et soyeuse, complexité aromatique sur des fruits exotiques et agrumes, belle persistance

Servir

En carafe à 8-10°C

Ouvrir

1/4h avant le service

Boire avant

2025

Accords mets/vins

À déguster sur les viandes blanches, les poissons en sauce et crustacés, à découvrir sur des plats relevés d'épices subtiles, safran ou curry, les cuisines exotiques, asiatiques ou au wok...

Château de la Roulerie

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Anjou

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Philippe et Marie Germain depuis 2004, le Ch. de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. Le vignoble, conduit en bio, couvre 40 ha.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 12 avis