Etienne de Bonnaventure produit ici un bourgueil savoureux, à la robe rouge claire limpide, sur de belles notes de fruits rouges, avec de l'ampleur en bouche. Un joli vin équilibré et harmonieux, coulant... A découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Château de Coulaine
Millésime
2009
Appellation
Bourgueil
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet Franc
Terroirs
Graviers profonds sur terrasses de la commune de Bourgueil
Viticulture
vignoble conduit en culture biologique
Vendanges
Manuelles en caisses
Vinification
Traditionnelle en cuve béton, levures indigènes, pas de chaptalisation
Élevage
12 mois en fûts (220 l) de 10 vins
Degré d'alcool
12,3%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge claire limpide
Nez
la note de fruits rouges se retrouve au nez
Bouche
bouche pleine, vin équilibré et harmonieux, coulant
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2013
Production
3190 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur de la charcuterie, des légumes, des fromages de chèvre, des volailles, du canard...
Château de Coulaine
Bourgueil
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La nouvelle génération aux commandes des Bonnaventure, Jean et Tatiana, est en train de faire progresser de la plus belle des façons ce domaine historique planté en vignes dès le XIVe siècle, dont le vignoble de 12 hectares a failli disparaître après la grave crise du phylloxéra. L’âge des vignes aidant et le mode cultural tourné vers le bio contribuent au succès grandissant de cette propriété où l'on trouve d'excellents rapports qualité-prix. Gamme recommandable, adresse sérieuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
La propriété est dans la famille Bonnaventure depuis le Moyen Âge, durant lequel ont été plantées les vignes du clos historique du château de Turpenay. En 1988, Étienne et Pascale de Bonnaventure entreprennent l'agrandissement du domaine. Ils font revivre l’esprit des grands vins de Beaumont, la première marche de l’appellation Chinon, côté Loire, là où les cabernets sous influence plus océanique gagnent en dentelle et en finesse de fruit, comparés à ceux de l’est de l’appellation. Le château de Coulaine produit aujourd’hui une brillante gamme de chinons bio, qui conjuguent fruit frais et élégance de texture. Les millésimes ne gomment pas l’expression des terroirs : la souplesse (argile et silice de Beaumont) dans le Château de Coulaine et la fermeté fraîche des terres argilo-calcaires dans Les Picasses, Clos de Turpenay (plein sud) et La Diablesse (dans sa version vieilles vignes, exposées au nord). Depuis janvier 2017, Jean de Bonnaventure, le fils d'Étienne et de Pascale, est aux commandes du domaine.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GERAUD L. Publié le 11/02/2019
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