1jour1vin

Domaine de la Butte - Bourgueil Le Pied de la Butte 2023

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

fruité
équilibré
fraîcheur

« Cuvée plaisir par excellence pour ce Bourgueil fruité, croquant à souhait ! »

Un Bourgueil frais et croquant, ou le fruité domine, avec de légères notes épicées et boisées. Vin de pur plaisir qui vous séduira sans difficulté ! À boire dans sa jeunesse.

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Butte

Cuvée

Le Pied de la Butte

Millésime

2023

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc

Terroirs

Sol argileux, partie basse du côteau calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles, suivies de trois tris successifs

Vinification

Éraflage, fermentation avec levures indigènes en cuve béton, aucune correction œnologique

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Rubis éclatant

Nez

Arômes de fruits rouges et noirs d'une extrême fraîcheur, notes épicées, légèrement boisées

Bouche

Belle structure toute en fraîcheur et élégance, tanins croquants

Servir

À 14-15°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des côtelettes de porc rôties, un plateau de charcuteries, des tapas, des fromages, en toute simplicité...

Domaine de la Butte

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Bourgueil

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français qui brille par des vins toujours justes par leur équilibre, affichant une grande intensité aromatique et beaucoup de profondeur.

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