Bourgueil de haut vol signé Jacky Blot, cette grande cuvée aux délicieux arômes de fruits rouges, de menthe poivrée et réglisse développe toute sa complexité à la dégustation. Les tanins harmonieux et soyeux soulignent une très grande qualité. La bouche vous impressionnera par sa longueur.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Butte
Cuvée
Mi-Pente
Millésime
2021
Appellation
Bourgueil
Région
Loire
Cépages
Cabernet Franc
Terroirs
Plus belles parcelles calcaires de l'appellation, sur une forte pente
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles à parfaite maturité
Vinification
Éraflage et tris successifs, fermentation avec levures indigènes en cuves bois et béton, légers remontages et pigeages limités, cuvaison, malolactique effectuée
Élevage
16 mois en barriques neuves
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe Violine brillante
Nez
Arômes de fruits rouges (mûrs, cerises…), aux délicates notes épicées, de réglisse et menthe poivrée
Bouche
Puissante et complexe, fruité bien présent, aux notes animales et à la persistance incroyable
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
À carafer plusieurs heures
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À savourer avec des viandes en sauce réduite ou concentrée, de l'agneau, des gibiers, un gratin dauphinois ...
Domaine de la Butte
Bourgueil
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français qui brille par des vins toujours justes par leur équilibre, affichant une grande intensité aromatique et beaucoup de profondeur.
Avis client
Achetez vos vins Domaine de la Butte au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024