Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016

Name: Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016
Brand: Domaine des Deux Arcs
Rating: 3.1 (11 reviews)

Cabernet d'Anjou|Vin rosé

Loire

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.1/5 (11 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Depuis 2017, les Gazeau proposent la visite de leur vignoble en calèche. Une saine activité qui trouvera un prolongement des plus agréables avec la dégustation de cet admirable rosé mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon. La robe est cristalline et brillante, le nez élégant et intense, ouvert sur la myrtille et les fruits rouges. La bouche ? Fruitée en diable, ronde, suave sans lourdeur grâce à l'apport parfaitement dosé d'une fine fraîcheur. » (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018).

Caractéristiques

Domaine

Domaine des Deux Arcs

Millésime

2016

Appellation

Cabernet d'Anjou

Région

Loire

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Terroirs

sols de limon argilo-sableux sur argiles altérés

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

macération de 8 à 16h. Pressurage doux. Fermentation à 16°C

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

40 g/l

Dégustation & accords

Oeil

robe rose soutenue

Nez

de fruits rouges, frais et friand

Bouche

souple et douce. Equilibre élégant

Servir

à 8°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des plats asiatiques, Tex Mex, une salade de fruits rouges, des travers de porcs grillés...

Domaine des Deux Arcs

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Cabernet d'Anjou

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Depuis 2017, les Gazeau proposent la visite de leur vignoble en calèche. Une saine activité qui trouvera un prolongement des plus agréables avec la dégustation de cet admirable rosé mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon. La robe est cristalline et brillante, le nez élégant et intense, ouvert sur la myrtille et les fruits rouges. La bouche ? Fruitée en diable, ronde, suave sans lourdeur grâce à l'apport parfaitement dosé d'une fine fraîcheur.

A propos du domaine :

Jean-Marie Gazeau, après une expérience en Afrique du Sud, a rejoint son père Michel en 2005 sur le domaine familial (53 ha). Leurs vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, dans diverses appellations de l'Anjou et dans les trois couleurs. Une valeur sûre.

Avis client

Note des clients

3.1/5

sur 11 avis