Cabernet d'Anjou
Située sur la même aire d’appellation que l’AOC Anjou, l’AOC Cabernet d’Anjou définit un style
de rosé de Loire.
Elaboré à partir de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon,
le Cabernet d’Anjou est un vin très
aromatique, marqué par le fruit rouge mûr et parfois des notes plus exotiques. Il
se distingue des autres rosés de Loire, notamment par sa teneur en sucre d’un
minimum de 10g/l.
Très populaire auprès des consommateurs, l’AOC Cabernet d’Anjou est la deuxième
appellation de rosé en France.
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Nos dernières ventes de vins de Cabernet d'Anjou
Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2023 (tendre)
2*Coup de Coeur Hachette
Petits fruits à croquer, fraîcheur, gourmandise et sucrosité, voilà les maîtres-mots de ce Cabernet d'Anjou ! Cet assemblage à dominante de Cabernet Franc révèle un rosé aromatique, tout en rondeur, au fruit pur et à la couleur vive.
Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016
3.1/5 (11 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
« Depuis 2017, les Gazeau proposent la visite de leur vignoble en calèche. Une saine activité qui trouvera un prolongement des plus agréables avec la dégustation de cet admirable rosé mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon. La robe est cristalline et brillante, le nez élégant et intense, ouvert sur la myrtille et les fruits rouges. La bouche ? Fruitée en diable, ronde, suave sans lourdeur grâce à l'apport parfaitement dosé d'une fine fraîcheur. » (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018).
Château Soucherie - Cabernet d'Anjou Rosé 2013
3/5 (4 avis)
14,5/20 Gault & Millau
-
14/20 RVF
Ce rosé est très caractéristique du Cabernet ligérien : des fruits rouges (fraises, framboises…), des fleurs bleues (iris, violette), puis une touche d’eucalyptus qui apporte une pointe de fraîcheur. Un vin suave et gourmand en bouche, à l’équilibre alcool/moelleux riche, à l’acidité présente et rafraîchissante… Un vrai rosé de table !
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