Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (Liquoreux)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Concours Féminalise
-
2*Coup de Coeur
Hachette
« Cette cuvée à l'équilibre parfait entre douceur, acidité est prédisposée à être un excellent vin de garde »
Les Trois Schistes est un vin issu de plusieurs tris récoltés sur les trois terroirs de Montgilet. Il exprime toute la qualité de la vendange botrytisée. Un pur nectar 100% Chenin.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Montgilet
Cuvée
Les Trois Schistes
Millésime
2022
Appellation
Coteaux de l'Aubance
Région
Loire
Cépages
Chenin
Terroirs
Cuvée issue de trois terroirs de schistes : argilo-limoneux sur schistes bleus, limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Botrytisées, ramassées en plusieurs tris
Vinification
Pressurage lent et long au pressoir pneumatique, fermentation en barriques, sans enzyme ni levure
Élevage
En barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans
Degré d'alcool
10%
Sucres résiduels
199 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune nuancée
Nez
Notes de fleurs blanches puis tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille
Bouche
Fine, élégante et fraîche, avec un beau gras, équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité, arômes de fruits jaunes tout juste mûrs, belle complexité
Servir
En carafe à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit (de façon très raisonnée) 75; ha sur un terroir de schistes ardoisiers. La sixième génération l'épaule désormais.
Le Point
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Concours Mondial des Vins Féminalise
Vin noté Médaille d'Or (Millésime 2020)
Avis client
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme ISABELLE D. Publié le 19/12/2024
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Note et avis de Mlle CAROLINE A. Publié le 04/05/2024
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/02/2024
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