Domaine de La Roche Moreau
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Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2021
4/5 (3 avis)
3*Coup de Coeur Hachette
«Associant une très grande maturité et beaucoup de finesse, ce liquoreux riche et puissant, élevé sans apport de bois, affiche un équilibre superbe. On se régale d'ores et déjà de ses notes de citron confit, de confiture de lait, d'abricot et de mangue, et de sa bouche ample, longue et délicate, qui étire son fruit tout en finesse. La concentration ne prend jamais le dessus et la fraîcheur est toujours présente. Un monument, à réserver pour lui seul ou sur un dessert léger type salade d'agrumes ou de fruits d'été.» (Le Guide Hachette 2024)
Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2021
5/5 (3 avis)
3*Coup de Coeur Hachette
« Cet excellent vin ravit d'emblée par ses arômes de coing, de mirabelle et de fruits confits. Arômes qui infusent une bouche suave sans lourdeur,, soyeuse, élégante, ample et longue, d'une harmonie à toute épreuve, parfaitement équilibrée par la fraîcheur. Un modèle de l'appellation et pour longtemps.» (Le Guide Hachette 2024)
Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022
3*Coup de Coeur Hachette
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Médaille d'Or Concours de Mâcon
«Après un magnifique doublé dans l'édition précédente, en coteaux-du-layon et quarts-de-chaume, les Davy ajoutent une nouvelle perle à leur long collier de coups de cœur. Ce vin doré à l'or fin s'exprime avec autant d'élégance que d'intensité autour du coing compoté et de l'abricot confit. En bouche, on découvre un très beau vin, ample, gras, généreux, long et tout aussi expressif, mais aussi plein de fraîcheur et d'allant malgré ses sucres (100 g/l). Un layon qui reste tendre et parfaitement équilibré, une gourmandise à l'état pur.» (Le Guide Hachette 2025).
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