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Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2019

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Loire

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Rouge

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Vendu à l'unité

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4.7/5 (7 clients)

14,5/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2018)

Les vignes de Gamay sur un terroir mi-volcanique mi-argilo-granitique nous emportent sur une expression de Gamay très minérale propre à ces sols basaltiques. Le vin est frais, rempli de fruits rouges soutenu par de légères notes épicées. La bouche gourmande et fruitée est d'une fraîcheur explosive marquée par une légère structure. Une expression du Gamay à découvrir pour tous les "aficionados" !

Caractéristiques

Domaine

Les Vins de la Madone

Cuvée

La Madone Gamay sur Volcan

Millésime

2019

Appellation

Côtes du Forez

Région

Loire

Cépages

100% Gamay, vignes de 15 à 30 ans

Terroirs

Sols à 50 % volcanique et 50 % argilo-granitique

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, utilisation des levures indigènes ( méthode du pied de cuve ). Cuvaison de 9 jours, température maxi 29 °C.

Élevage

En cuves inox. Filtration légère. Sulfitage très raisonné (inférieur aux normes Demeter).

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis clair brillant

Nez

Fruité sur des fruits frais rouges soutenu par de légères notes épicées

Bouche

Gourmande et fruitée avec une structure légèrement marquée. Légères notes d'épices. Expression de la minéralité des sols basaltiques.

Servir

Entre 15-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

Printemps 2020

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera avec fraîcheur et gourmandise plateaux de charcuteries, grillades de viandes blanches ...

Les Vins de la Madone

Plus d'information sur Les Vins de la Madone

Côtes du Forez

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. L'étoile de ce domaine est solidement accrochée.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 31/07/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. TIMOTHE H. Publié le 13/04/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 10/01/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GILBERT O. Publié le 08/08/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme RAYMONDE J. Publié le 17/07/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUILLAUME C. Publié le 27/05/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ALAIN T. Publié le 13/05/2020

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