Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire
Loire
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
« Laissez-vous séduire par la finesse et l'élégance de ces bulles ! »
«Entre fleurs blanches et fruits du verger, ce crémant déroule une trame fraîche et équilibrée. Une bulle simple et de bon goût, toute indiquée pour l'apéritif, avec un bouquet de crevettes grises par exemple.» (Le Guide Hachette 2025).
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Petit Clocher
Appellation
Crémant de Loire
Région
Loire
Cépages
60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Pinot Noir
Terroirs
Schistes dégradés
Viticulture
Haut Valeur Environnementale niveau 3
Vendanges
Manuelles en caissettes ajourées
Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation assez rapide pour élaborer un vin blanc discret, levures de champagnisation retirées pendant la prise de mousse dans les caves en tuffe
Élevage
18 à 24 mois dans les caves du Domaine en tuffe du Saumurois
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe cristalline aux reflets gris
Nez
Délicat, aux arômes de fruits blancs
Bouche
Ample et ronde ,sur des notes de tilleul et de noisettes, tout en finesse et à la finale séduisante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur du saumon, de la viande blanche, en accompagnement de vos repas de fêtes...
Domaine du Petit Clocher
Crémant de Loire
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Entre fleurs blanches et fruits du verger, ce crémant déroule une trame fraîche et équilibrée. Une bulle simple et de bon goût, toute indiquée pour l'apéritif, avec un bouquet de crevettes grises par exemple.
A propos du domaine :
Conduite par la jeune génération, Stéphane, Julien et Vincent Denis, arrivés respectivement en 2003, 2006 et 2009, une affaire de famille depuis 1920 ; 5 ha aux origines, 90 ha aujourd'hui. Un domaine phare du Haut-Layon, réputé notamment pour ses vins rouges, mais aussi très à l'aise en blanc et en rosé. Une valeur (très) sûre.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 02/03/2025
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