Les Vins de la Madone IGP - Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan 2018

Name: Les Vins de la Madone IGP - Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan 2018
Brand: Les Vins de la Madone
Rating: 2.8 (5 reviews)

IGP Urfé|Vin blanc|Bio

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2.8/5 (5 clients)

15,5/20

RVF

Sauvignons blanc et gris plantés en 2011 sur des roches volcaniques. Ce bel assemblage présente un nez de pomme granny et de poire, avec une expression exotique complétée d'une touche de mangue. La bouche s'équilibre entre fraîcheur et rondeur, sur des arômes de poire, de fleurs blanches et de fruit de la passion agrémentés d'une note de silex rappelant le terroir. Blanc à faire découvrir à l'apéritif pour son originalité !

Caractéristiques

Domaine

Les Vins de la Madone

Cuvée

Sauvignons Gris et Blanc Vignes sur Volcan

Millésime

2018

Appellation

IGP Urfé

Région

Loire

Cépages

60% Sauvignon Gris et 40% Sauvignon Blanc, vignes plantée en 2011

Terroirs

100 % issus de basaltes (roches volcaniques). Vignes plantées sur la face Est du volcan de Purchon, Champdieu (Loire )

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique. Pas de fermentation malolactique.

Élevage

En cuve inox. Vin filtré. Teneur en SO² environ 35 mg/l (inférieure aux normes Demeter)

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Agréable. Pomme granny et poire fraîchement coupée, agrémentée d'une pointe de mangue.

Bouche

Élégante et fraîche avec une jolie rondeur grasse. Finale au parfum fruit de la passion, notes de fleurs blanches agrémentées de notes de silex typiques des terroirs volcaniques.

Servir

À 10-12°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2021

Accords mets/vins

À faire découvrir à l'apéritif pour son originalité !

Les Vins de la Madone

Plus d'information sur Les Vins de la Madone

IGP Urfé

Plus d'information sur IGP Urfé

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Un blanc original, tout en finesse et en croquant de fruit, sans aucune exubérance, avec de fines notes cendrées et fumées qu'on ne trouve pas ailleurs (thé vert). Belle allonge rafraîchissante pour ce sauvignon très pur et cristallin.

A propos du domaine :

Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. L'étoile de ce domaine est solidement accrochée.

Avis client

Note des clients

2.8/5

sur 5 avis